-
2019.3.15
【3/22～31】120万枚の桜の花びらに埋もれる「体験型インドア花見」今年は佐賀の新ブランド「いちごさん」を加えて表参道にオープン！SAKURA CHILL BAR by 佐賀
“桜の花びらが舞い散る”をコンセプトにしたチルアウトバー 「SAKURA CHILL BAR（サクラチルバー）by 佐賀」 2018年に佐賀の日本酒「佐賀ん酒」をPRするために企画され、 連日行列が
-
2019.3.15
【3/14～26開催】関西の女性料理人による「いちごさん」を使ったデザートとカクテルを提供
3月14日～26日まで期間限定で、関西の『BAR PREMIER』で「いちごさん」のカクテルを、『中之島 LOVE CENTRAL』で「いちごさん」のデザートを提供します！ 『BAR PREMI
-
2019.3.6
ウェスティンホテル大阪のレストラン＆バー3店舗で「いちごさん」を使用したメニューが登場！
エグゼクティブバー「ブルーバー」 2019年1月18日（金）～3月31日（日） いちごさんマティーニ ￥2,500 シンプルに「いちごさん」の持つ華やかでやさしい味を楽しんでいただけ
-
-
-
「いちごさん」は、2018年秋にデビュー予定の新しいいちご。佐賀県では「さがほのか」以来、20年ぶりの新ブランドです。
佐賀県・JAグループ佐賀・いちご生産者が一体となり、7年もの開発期間を経て、15,000株もの中から選び抜かれた自信作です。 -
-
-
名前の由来 日本中の人に、長く愛されるいちごとなることを願って。呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を目指しました。 ロゴデザイン 「いちごさん」の深い紅色や形のうつくしさ、すっきりやさしい甘さを、品質の高さを約束するラベル仕立てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある女の子をイメージし、風になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。
-
-
はじめて食べたときから、おいしさに惚れ込みました。
いちご農家
JAさが さが東部地区いちご部会 部会長森園 文男 さん
いちごをつくり始めておよそ30年ですが、新品種をはじめて食べたとき、とにかく味が濃くて、そのおいしさと赤さに惚れ込みました。大粒でジューシー、赤さも均一で、生産者としても育てやすい品種だと感じています。
新品種の開発に試験段階から関わってきましたが、デビューが本当に待ち遠しいです。早く育ってくれないかなと、ワクワクしています。佐賀県のいちご生産者と関係機関が一体となって「オール佐賀」で生産量をどんどん増やして、はやく日本中に届けたいですね。 -
見た目がしっかり赤く、可愛らしいいちごです。
いちご農家
JAさが さが東部地区いちご部会 会員寺田 和弘 さん
いちごをおいしく育てるためには、適切な温度、光、水の量などを、いちごの生育状態から見極める技術が必要です。3年前にいちご農家に転身したばかりで、むずかしいと感じることもありますが、良いいちごが育ってくれるとうれしくなりますね。
新品種は見た目がしっかりと赤くて、甘味と酸味のバランスがよいですね。味わいに透明感があって、とても可愛らしいいちごです。美味しいいちごをつくって一大ブランドに育てていきたいです。 -
1万5千株から、みんなで選び抜いた新品種です。
佐賀県 唐津農林事務所 東松浦農業改良普及センター
上場振興担当 係長岡 和彦 さん
「いちご次世代品種開発プロジェクト」で7年間、試験株の選抜を担当してきました。いろんな種類を交配して1万5千株の試験株をつくり、見た目や味を確かめるのですが、なかにはまるで食べられないものもできてしまいます。新品種はこれまで酸いも甘いも5万個以上のいちごを食べて評価してきた苦労から生まれています。
プロジェクトでは佐賀県・JA・生産者が一丸となり、みんなで新品種を育成してきました。きれいな赤い色味と抜群の味わいを、日本全国のみなさんにも早く味わってもらいたいです。 -
うまさに絶対の自信あり。自慢の娘です。
佐賀県農業協同組合（JAさが）
本所 園芸部 園芸振興課 課長伊東 克明 さん
実家がいちご農家で、生まれたときからいちごに関わりつづけて40年以上、おいしいいちごは一目見ただけで分かります。表面のツヤ、引き締まったハリ、いちごらしい整った形、新品種ははじめて見たときから絶対の自信がありました。「この品種はうまか（旨い）いちごになる」と、実家のビニールハウスを一棟丸ごと使い、新品種開発プロジェクトの試験栽培に協力しました。
このいちごは、まるで自分の子供のようで、自慢の娘です。みんなに早く一目見てもらいたいですね。
